Rubrika Namų ūkis

Kitoks vasaris…

Ne vienerius metus plieskėsi diskusijos ir ginčai dėl vasario mėnesio švenčių… Mat atsiradus naujai tradicijai švęsti Valentino dieną imta nerimauti, kad ji užgožia ir sumenkina mūsų iškiliosios Vasario 16-osios paminėjimą. Diskusijos nuslūgo, istorinės Lietuvos valstybės atkūrimo dienos nei sumenkinti, nei užgožti neįmanoma, o širdelių šventė irgi niekam netrukdo – tegul švenčia jaunimas, tegul džiaugiasi. Kuo daugiau to džiugesio, tuo gyvenimas gražesnis. Beje, šv. Valentino diena daugelyje pasaulio šalių turi gilias ir gažias tradicijas ir tai … Skaityti toliau

Rubrikoje Namų ūkis | Komentarų: 0

Suskaičiuotas laikas

Praūžė, nušurmuliavo šventės, net ir Trys Karaliai jau išdalino savo auksą, mirą ir smilkalus. Sakoma, kad po jų sveikinti su Naujaisiais lyg ir nebepritinka. Vieni Šv. Kalėdas ir Naujuosius praleidome šurmulingiau, kiti ramiau, bet nepaliesti širdies šitas metų virsmas tiesiog negali – kiekvienas jį pajaučiame, išgyvename. Nauji metai – nauji lapai, kaip sakoma, o ir nauji įsipareigojimai, planai, svajonės. Tik dažniausiai, patys to nejausdami, tyliai ir ramiai sugrįžtame į kasdienybę, viskas ima tekėti sena vaga, … Skaityti toliau

Rubrikoje Namų ūkis | Komentarų: 0

Šventėms artėjant

Audronė, Stakliškių kaimas: 1 karpis, du svogūnai, 1 morkytė, kiaušinis, druska, žuvies prieskoniai, pipirai. Nulupame žuvies odą. Nuimame mėsytę nuo kaulų, ją sumalame. Įmušame kiaušinį, sudedam apkepintą svogūną ir morką (jie taip pat apkepti). Suberiame prieskonius.Paruoštą masę sudedame į žuvies odą ir užsiuvame pilvą arba sutvirtinam dantų krapštukais. Kepame 20 min. 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje ir dar 20–30 min. 180 laipsnių orkaitėje. Viskas priklauso nuo žuvies dydžio. Kepame skardoje, į kurią įpilame truputį vandens ir … Skaityti toliau

Rubrikoje Namų ūkis | Komentarų: 0

Kvepiančios gruodžio valandos…

„Tamsųjį laiką išbūti tyloj…“, – dažnai prisimenu ir vis kartoju sau tą profesorės Viktorijos Daujotytės eilutę iš trumpučiuko jos eilėraščio… Išbūti tyloj, būtent dabar, kai adventas, kai turėtų būti susikaupimo metas, o išties tokios slegiančiai tamsios ir trumpos dienos, kai aplink jau metų pabaigos pašėlusi skuba. Iškritęs gausus baltutėlis sniegas šiek tiek nuskaidrino mūsų aplinką ir nuotaiką, bet to triukšmo, tokio nereikalingo ir erzinančio, neužsnigsi, nenutildysi. Apie kokį triukšmą kalbu? Šį kartą ne apie tą, … Skaityti toliau

Rubrikoje Namų ūkis | Komentarų: 0

Auksinės valandos…

Pašnekesiai Paskutinis auksinio rudens mėnuo. „Auksiniu“ šį kartą galime drąsiai pavadinti, nes tokio ilgo ir gražaus geltonio mūsų miškuose, laukuose, pakrantėse ir sodybose jau seniai neregėjome. Trūko peizažui gal kiek to klevų ugninio potėpio, mat nebuvo ankstyvųjų šalnų, tačiau saulės ir šviesos išsiilgusią sielą tas geltonumas varė iš proto – grožėjomės, fotografavome, dalinomės nuostabiais vaizdais su visais kaip išmanėme. Kartą vienas buvęs bendramokslis, pamatęs ir mano feisbuke visą tokią galeriją brūkštelėjo: „Deja, mieloji, šiais laikais … Skaityti toliau

Rubrikoje Namų ūkis | Komentarų: 0

Namų ūkis

Lapkričio mėnesio patarimai Lapkričio 11 d. – šv. Martynas, paskutinė rudens šventė, 27 d. – Advento pradžia, 30 d. – šv.Andriejus, Saulės grįžtuvių laukimo pradžia. „Jei Martynas purvą brenda, per Kalėdas – rogės skrenda!“, – ir vėl spėliosim apie orus kaip mūsų senoliai nuo seno darė. Ir jau tikriausiai visi sutiktume per Martynines pabraidyti, kad tik tos Kalėdos baltos ir snieguotos ateitų. Tikėkimės… O dabar turime kantriai išbūti tą pilkąjį ir tamsųjį metą. Neleiskime sau … Skaityti toliau

Rubrikoje Namų ūkis | Komentarų: 0

„Senjorų“ valandos…

Spalis prasidėjo tokiomis „tirštai“ švenčių kupinomis dienomis. Bet Tarptautinė pagyvenusių žmonių diena dažniausiai tęsiasi visą taip vadinamą „senjorų“ mėnesį. Kas ir kada jau esame tie „pagyvenę“, taip ir nėra iki galo aišku, o kas tie „senjorai“ – dar labiau. Bet nesvarbu – kuo daugiau švenčių, tuo geriau. Taigi ir mano draugė nutarė ta proga pakviesti mane į koncertą, mat tądien dar ir Muzikos diena švenčiama. Susiruošiau, ji jau pakeliui, prie mano namų, laukia ir skambina. … Skaityti toliau

Rubrikoje Namų ūkis | Komentarų: 0

Brangstančios valandos…

Lėtai lėtai, kad ir keliomis minutėmis, bet diena jau trumpėja. O apsiniaukusią dieną, žiūrėk, jau ir žiburio reikia. Tik tas žiburys, prabanga virstantis, ramybės neduoda – tai kiek kainuos tos rudeninės ir žiemos valandos, jei norėsiu ilgiau televizorių pažiūrėti, prie knygos naktinėti, daugiau skalbtis, lyginti ar pyragus obuolinius elektrinėj orkaitėj kepti? Taupydami kažkaip gal ir išgalėsim, tai ne verslininkų bėdos, kuriems galvos pražilo pernakt nuo rūpesčių. Brangstančios valandos pasijaus ir beslampinėjant po prekybos centrus – … Skaityti toliau

Rubrikoje Namų ūkis | Komentarų: 0

Namų ūkis

Priminimai rugpjūčio mėnesiui Sodininkui… Augo sode serbenta ašarinėm kekėm … Kas nežino šių J. Aisčio eilėraščio apie meilę pirmųjų eilučių… „Ašarinės kekės“ – ar   galima gražiau pavadinti šias tokias paprastas ir nuo seno mūsų soduose auginamas vaiskrūmių uogas? Dabar pats jų nokimas ir tų kekių gražumas. Vyresnieji tikrai prisimins, kad sodyboje dažniausiai eilute būdavo sodinama po keletą krūmų juodųjų, raudonųjų ir baltųjų serbentų. Šeimininkės, neturėdamos nei šiuolaikinių šaldiklių, nei kitų įmantrių konservavimo priemonių, o vien … Skaityti toliau

Rubrikoje Namų ūkis | Komentarų: 0

Susitikimų valandos…

Tradicijos susitikti klasiokams kas penkerius metus laikomės „kietai“. Baigiantis naujam penkmečiui, jau pradedame vieni kitiems skambinėti, klausinėti, derinti. Svarbiausi darbai – susitarti, kad priimtų mokykloje, rasti vakarienei tinkamą vietą ir kiti buitiniai reikalai – tenka vietiniams, gyvenantiems čia, miestelyje, o jau toliau nuo gimtų vietų nuklydusiems tereikia tik susiruošti. Aišku, visuomet atsiranda padejuojančių, kad prastai jaučiasi, gal šį kartą praleis, ar sugalvoja kokių kitų nebūtų priežasčių. Vieni gal kiek koketuoja, branginasi, kitiems – iš tiesų … Skaityti toliau

Rubrikoje Namų ūkis | Komentarų: 0