Pylori bakterija ir maistas

„Sveika mityba – tai raktas į tinkamą virškinimo procesą bei gerą organizmo savijautą,“ – sako Lietuvos sveikatos mokslų universiteto gydytoja dietologė med. m. dr. Rūta Petereit.
– Pylori bakterija trikdo virškinimą…
– Helicobacter pylori (pylori bakterija) plačiai paplitusi bakterija, kuri „gyvena“ žmogaus skrandyje. Nors dauguma pacientų nejaučia turintys šią bakteriją, tačiau kai kurie patiria įvairių virškinimo sutrikimų. Pavyzdžiui, dujų kaupimąsi, maisto nevirškinimą, pilnumo jausmą, skausmą pilvo srityje.
Ilgai nesigydant tam tikrais atvejais gali susiformuoti skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opos.
– Kokia mitybos įtaka įveikiant H. pylori bakteriją?
– Ir kokybiškas sveikatai palankus maistas, ir geras virškinimas labai svarbus H. pylori bakterijos pasireiškimui. Deja, visuomenės mitybos įpročiai pasitarnauja H. pylori išvešėjimui. Valgoma gausiai, greitai, skirtingu paros metu negalvojant apie produktų įsisavinimą, suderinamumą ir kokybišką virškinimą. Tad nenuostabu, kad pučia pilvą, užkietėja viduriai, – tai apsunkinto virškinimo proceso ženklai.
– Svarbu valgyti mažomis porcijomis?
– Taip. H. Pylori infekcijos atveju didelės porcijos itin nenaudingos, nes didina skrandžio rūgštingumą ir tada atsiranda pilvo skausmas, veržimas, įtampa, diskomfortas žarnyne. Todėl svarbu valgyti po mažiau, tačiau dažniau, 5 kartus per dieną kas 3–3,5 valandos.
– Kaip maitintis gydantis H. Pylori bakteriją antibiotikais?
– Svarbu vengti riebių, rūgščių ar aštrių maisto produktų, kurie dirgina skrandį. Virškinimą gerina alyvuogių aliejus, riešutai, avižiniai dribsniai, rudieji ilgagrūdžiai ryžiai, linų sėmenys, troškintos daržovės. Tuo tarpu žalių daržovių virškinimas individualus, tad derėtų jų kiekį riboti.
– O gėrimas su citrina: gerai ar blogai?
– Ryte ar po valgio sveika išgerti stiklinę šilto vandens su 1/2 citrinos sultimis. Tai – neutralizuoja skrandžio rūgštį bei slopina bakterijų augimą.
Labai svarbu vartoti kuo daugiau skysčių: vištienos ar daržovių sultinio, žalios arbatos, vaistinių ramunėlių, šalavijų, medetkų. Itin naudingas vanduo. Jo derėtų išgerti 6–7 puodelius (geriausia prieš valgymą). Priklausomai nuo individualios sveikatos būklės dėl tinkamos mitybos visada pravartu pasitarti su gydytoju dietologu.
– O kaip dėl gerųjų bakterijų…
– Labai svarbus klausimas. Pradėjus antibiotikų kursą iš karto gerkite ir gerąsias bakterijas. Pabaigus antibiotikų vartojimą, gerąsias bakterijas reikėtų tęsti dar du – tris mėnesius. Šalia vartokite natūralų jogurtą, kefyrą, fermentuotus produktus (agurkus, burokėlius, pomidorus, kopūstus), kurie atkuria skrandžio bakterijų pusiausvyrą ir slopina H. Pylori bakterijos veiksmingumą.
Svarbu atminti, kad gerąsias bakterijas ir maisto produktus, turinčius gerųjų bakterijų, nevartokite vienu metu geriant antibiotikus, – turi būti bent dviejų valandų tarpas (išgėrus antibiotikų, tik po 2–3 val. išgeriate gerąsias bakterijas).
– Dėkui jums, daktare, už svarbius ir naudingus patarimus.

Mitybos meniu (pavyzdys)

Pusryčiai
Vanduo su citrinos sultimis (1/2 – 1/3 sulčių stiklinėje šilto vandens).
Avižinių dribsnių košė ar jogurtas su granola.
Bananas ar obuolys.

Pietūs
Vištienos ar daržovių sultinys.
Vištienos ir daržovių troškinys (brokoliai, morkos, pomidorai, paprikos) .
Ryžiai ar bulvių košė.

Vakarienė
Troškintos daržovės.
Virtas kiaušinis.
Vaistažolių arbata
Žalia kriaušė ar 2 slyvos.