Pasidalinkite patirtimi apie maisto tausojimą

„Aš maisto nemėtau, viską suvalgau“, – tvirtina daugelis žmonių. Jei esate vienas iš jų, turite puikią progą papasakoti, kaip tai pavyksta – įkvėpti kitus ir gauti dovanų.
Kasmet organizuojama Europos atliekų mažinimo savaitė šiemet skirta maisto švaistymo mažinimo temai. Lapkričio 16-24 dienomis vykstanti savaitė – proga ne tik kiekvienam peržvelgti savo asmeninius įpročius, pagalvoti prieš perkant maisto produktus, o dar labiau – prieš juos išmetant, bet ir pasidalinti patirtimi, patarimais, geraisiais pavyzdžiais, kaip tausojate maistą, kaip panaudojate jo likučius ir sutaupote savo bei aplinkos sąskaita.
Parašykite, kaip apsiperkate, kad nereiktų išmesti, pasidalinkite iš produktų likučių gaminamų patiekalų receptais, papasakokite apie įmonės ar bendruomenės iniciatyvas, mažinant maisto švaistymą – aprašymus iki lapkričio 24 d. siųskite į Alytaus regiono atliekų tvarkymo centro messenger programą arba el. paštu aldona.jankauskiene@alytausratc.lt.
Jūsų patirtis ir pavyzdžiai bus apibendrinti ir panaudoti rengiant rekomendacijas bei praktinius patarimus, kaip išvengti ar sumažinti virtuvės (pvz. lupenos, žievės, kaulai ir kitos maisto ruošimo atliekos) atliekų susidarymą, o patiekalų receptai gali būti įtraukti į Alytaus regiono maitinimo įstaigų šefų ir gyventojų receptų iš maisto likučių leidinį. Tai – priemonės numatytos Alytaus regiono atliekų prevencijos ir tvarkymo plane 2021-2027 m.
O pasibaigus atliekų mažinimo savaitei originaliausių, įdomiausių iniciatyvų bei receptų autoriams įteiksime ARATC specialiuosius prizus – jų nugalėtojus skelbsime lapkričio 27 d.
Alytaus regiono atliekų tvarkymo centro inf.