Kaip gimsta šakotis?

Artėjant  Šv. Velykoms, daugelis rūpinasi saldžiais šventiniais gardėsiais. Ko gero, mūsų šalyje nėra žmogaus, kuris nežinotų, kas yra šakotis. Šie, primenantys eglutę, spygliuoti pyragai laikomi tradiciniais lietuviškais kepiniais, amatininkų meistriškumo simboliu.

Kovo 14 d. kartu su vaikais lankėmės individualioje A.Mitrulevičiaus įmonėje Balbieriškyje. Prienų rajono savivaldybės socialinių paslaugų centro socialinių darbuotojų Jurgitos Ruseckienės ir Jurgitos Petkienės bei Ašmintos ir Balbieriškio seniūnijų vaikų laukė įdomi edukacinė pažintinė šakočio kepimo pamokėlė „Kaip gimsta šakotis?“ Programos metu šakočių kepimo meistrės papasakojo šių kepinių atsiradimo istoriją, kepimo subtilybes, pavaišino šviežiai iškeptu šakočiu ir arbata. Vaikai susidomėję klausėsi įdomaus pasakojimo, mėgino spėlioti, kiek ir kokių produktų reikia turėti, norint paruošti šakočio kepimo tešlą. Padedant įmonės kepėjoms drąsiausieji mėgino semti samtelį tešlos ir stebėti, kaip  jų pilama tešla virsta šakočio rageliais. Po to keliavome į jau iškeptų šakočių sandėlį. Tiek įvairaus dydžio ir svorio, papuoštų ir išmargintų šakočių dar nebuvome regėję. Smagiai praleidę laiką, vaikai grįžo nešini lauktuvėmis. Prienų rajono savivaldybės socialinių paslaugų centro socialinės darbuotojos, puikiai supranta tokių išvykų svarbą vaikams, nes jos ne tik suvienija bendrai veiklai, bet ir skatina bendrauti, susidraugauti, daugiau sužinoti bei praplėsti akiratį.

Dėkojame už šiltą ir jaukų priėmimą Audriui ir Agnei Mitrulevičiams.

Jurgita Ruseckienė ir Jurgita Petkienė

Socialinės darbuotojos