Rubrika Namų ūkis

Sveikatai… Jeigu galvojame, kad per vasarą daugiau valgę daržovių ir vaisių prisikaupėme reikalingų medžiagų atsargų visai žiemai, tai klystame. To neįmanoma padaryti, nes jos nuolat pasišalina iš organizmo. Ne kiekvienas organizmas vienodai jas ir pasisavina. Taigi ir rudenį, ir kitu metų laiku valgykime kuo daugiau įvairaus maisto. Nepulkime rugsėjį visko konservuoti, marinuoti, šaldyti – stenkimės kuo ilgiau vartoti šviežias daržoves ir vaisius, ir tik tai, kas atliko, kaupti į atsargas. Vien nuo to, kad šiuo … Skaityti toliau →

Sveikatai… Naujas derlius šiemet ankstyvas, daržovių užderėjo gerai, taigi pats tinkamiausias metas prisiminti patarimus apie maisto produktų derinimą. Gal jau ne vienam tai yra tapę įprastu dalyku, o kai kuriems yra naujiena. Ar teko girdėti dr. Herberto Šeltono ir Ivano Pavlovo pavardes? Tai žmonės, kurie daug prisidėjo prie produktų derinimo svarbos įrodymų. Kodėl vieni maisto deriniai virškinami puikiai ir lengvai, o kiti lėtai ir sunkiai? Turime prisiminti, kad vienu metu skrandyje virškinamas tik vienos rūšies … Skaityti toliau →

Liepos mėnesio priminimai Sode, darže, gėlyne… Atrodytų, kad liepą belieka tik gėrėtis ir grožėtis savo darbo vaisiai – viskas žydi, mezga, auga ir bujoja. Bet darbų darbelių vis randasi. Šiemet anksti baigė žydėti bijūnai. Ten, kur mažiau palijo, būtina jų kerus gausiai laistyti, gerai apdėti kompostu, įterpti perpuvusio mėšlo. Tegul krauna žiedinius pumpurus kitiems metams. Ir peržydėjusiems vilkdalgiams dėmesio nepagailėkim. Galima juos persodinti, tik būtina pašalinti seną šakniastiebio narelį. Reikėtų sutrumpinti lapus, tegul iki žiemos … Skaityti toliau →

Spurgos su dilgėlių įdaru Reikės: dilgėlių stiebelių su lapais, be žiedų, 1 – 2 ilgų, plonų baltų batonų, 3 – 4 didelių svogūnų, saliero, pastarnoko ar petražolės šaknies ( galima ir morkų, grybų įdėti), saulėgrąžų aliejaus, margarino, „Vegetos“ ar kitokių prieskonių, kvietinių miltų, džiūvėsėlių, sodos, citrinos rūgšties arba pusės citrinos sulčių, pieno, 1 – 2 kiaušinių, druskos. Suraikome maždaug 2 cm storio riekutėmis batoną, minkštimą išimame. Keptuvėje pakepiname stambiai pjaustytus svogūnus. Stambiai sutarkuojame kokią kvapią … Skaityti toliau →

Paparčio varpui gaudžiant sugrįžau O jums atrodo nebuvau išėjęs Tačiau kodėl sausos šakos šešėlis ant mano veido krenta daug gražiau Donaldas Kajokas Tėvo dienos švente prasidėjęs, labai jau vyriškas mėnuo tas birželis. O jau vyriškų vardinių gausa – Antaninės, Joninės, Vladinės, Petrinės, Povilinės! Seniau, kai vardinės buvo labiau švenčiamos, tai jau tikrai birželį nebuvo kada nuobodžiauti. Įvairiausios tradicijos ir tuos vardus lydėjo. Štai Antaninių atlaidai švenčiami visoje Lietuvoje ir siejami su šventuoju Antanu Paduviečiu, kilusiu … Skaityti toliau →

Namams… Kur vasarą mūsų namai? Vieni išsikraustome į sodus ar sodybas, kiti išlekiame pakeliauti, O jei nėra nei tos, nei kitos galimybės ir birželis nepaleidžia iš darbų bei miesto, o mes taip ilgimės gamtos… Ką daryti? Yra viena išeitis – FITODIZAINAS. Tai – dekoratyvinių ir sausų augalų kompozicijos interjere, sudarančios kontakto su gamta iliuziją. Gražūs augalai, jų formos,, žaluma ir malonūs kvapai nuteikia maloniai ir darbingai. Augalai ir mūsų namų sanitarai – jie sugeria dvideginį, … Skaityti toliau →

Namams… Kai ne dienom, o valandom vis šiltėja orai, ilgėja šviesus paros metas, argi nusėdėsi troboj ar bute. Taip ir norisi su visu savo gyvenimu kraustytis į kiemą, terasą, sodo namelį ar tiesiog į balkoną. Taigi reikia ir sumąstyti, kaip čia gudriau persikraustyti, kad kuo daugiau laiko praleistume saulėje, šviesoje, gamtoje. Gali būti, kad pirmomis dienomis puolę į daržus ir gėlynus neturėjome kada apsitvarkyti terasos, balkono, verandos…žiūrėk ten susikaupę pernykščių daiktų, ryšulių ir dar nežinia … Skaityti toliau →

Apie gyvenimą sykiais naktimis vartaus gal ir knarkiu šunytį paryčiais paglostau išklausau ką gluosniai stena apie giedrą arba grybų lietų kregždžių skrydį pusdienį stebiu dievaž vingrus jų menas o sparnai ir tie neprikaištingai iškarpyti… kas gyvenimas? gyvenimas lai pats gyvenas gi ne kvailas žino ką daryti /Donaldas Kajokas/ Kartais imu galvoti, kad visas gyvenimas – vien šventės… Vienos pralekia, žiūrėk, jau kitų laukiame. Dar nenuvytusios Motinos dienos gėlės ir jaudulys širdyje tos šventės labai gyvas. … Skaityti toliau →

Tenai prie suzmegusios kūtės išsprogdavo kelios žibutės melsvuodavo skurdžiai baltai tos kelios žibutės kasmet tos kelios žibutės tiktai tos kelios žibutės net (Donaldas Kajokas) Nepasisekė šiemet net Atvelykiui rasti mėlynuojančio žibučių lopinėlio pašlaitėje… tik snieguolių kupstai, lyg užsilikusio sniego, baltuoja… Na, dar kelios šiltos dienelės, ne kur dėsis, išlies savo mėlį, o mes atsigriebsime tos išsiilgtos pavasario šilumos. Visus, turinčius savą kiemą, sodybą ar sodą, ji išvilios laukan, ragins prie pavasario darbų. Nepavydžiu tiems, kurių … Skaityti toliau →

Namams… Rimsta šventinis šurmulys, ir nors namai dar pilni šventinių puošmenų, laikas visokius niekučius dėti į dėžutes ir su užrašu „Velykos“ slėpti sandėliuko lentynoje iki kitų metų. Atšilus orams, dar laukia langai, jeigu prieš šventes išsisukote nuo šio darbelio. Kad ir kokių stebuklingų priemonių besiūlytų prekybininkai, nepamirškime išbandytų ir patikimų – pav. laikraščiu nublizginti drungnu muiluotu vandeniu nuplautus stiklus. Spindės iki apakinimo! Ir spintos…Dabar jau tikrai žieminius rūbus reikia išvėdinti, išvalyti ir, sudėjus į tam … Skaityti toliau →