Rubrika Namų ūkis

Vasario mėnesio priminimai Namams… Saulė vis dažniau kyšteli savo ilgėjančių spindulių pluoštelį į mūsų būstą, o šie pasiekia ir tolimesnius kambario kampus. Taigi nori nenori ir mūsų akis seka paskui juos – gal kur išdavikiškai voratinklis nutįso ar dulkių sluoksnis susikaupė. Anoks čia noras tamsiuoju žiemos metu švarintis, blizgintis. Daug smagiau laisvalaikį leisti su knyga, pasilepinti ilgiau žiūrint televizorių, Tačiau vasaris jau signalizuoja, kad katino dienos greitai baigsis, pavasario darbai ragins kilti nuo  patogių sofų … Skaityti toliau →

Apie darbus sode… Kartas nuo karto užsukite į sodą apžiūrėti vaismedžių: gal juos graužia kiškiai, gal apsigyveno pelės, o gal aprišalus vėjas nudraskė. Žiemą kiškius labiausiai vilioja obelaitės, juos traukia obelų žievėje esantis hormonas, kuris veikia šių žvėrelių vislumą. Gausiai pasnigus, jeigu sniegas apgulė medelių šakas, nupurtykime jas. Jeigu pomedžiuose daug sniego, sumindykime jį, tada kiškiai nepasieks ir nežalos vaismedžių šakelių, negrauš kamieno ir žievės. Ypač per atodrėkį sumindykime sniegą apie vaismedžius, tuo pačiu lengvai … Skaityti toliau →

Gruodžio mėnesio priminimai Sode, darže gėlyne… Trumpiausios dienos nebeleidžia didesnių darbų nuveikti. Kartais ir šalčiai sustiprėja, pasninga. Tuo metu jau turi būti nubaltinti, aprišti vaismedžiai eglišakėmis ar statybiniu tinkleliu ir apmulčiuoti durpėmis ar kompostu, sutvarkytos tvoros ir vartai sandariai užkelti. Patikrinkite, ar tvirtai laikosi vaismedžių ir uogakrūmių kuolai. Jei reikia, kol dar dirva stipriai neįšalusi, senus pakeiskite naujais. Prieš kaldami į dirvą naujus kuolus, keletą kartų nutepkite impregnuojančia medžiaga, kad ilgiau nesupūtų. Apžiūrėkite raiščius, kuriais … Skaityti toliau →

Pašnekesiai jau ir aš pagalvojau jog viską mačiau šiam žvarbių chrizantemų pasauly tačiau kaip malonė prieš rytą pavargėlio žvaigždės man suspindo ir suteikė mirksniui jėgų suvirpėt ir nustebti jog Viešpaties raištis net nenurištas man nuo akių /Donaldas Kajokas/ Lapkritis… tikras, anot poeto, chrizantemų mėnuo. Ir gal todėl, kad  ne toks žvarbus kaip kitais metais, prasidėjęs Visų Šventųjų ir Vėlinių minėjimais, dar šeštadienį ir sekmadienį leido ramiai lankyti ne tik artimųjų kapus, bet ir paviešėti ta … Skaityti toliau →

šalnotas lapas krenta taip iš lėto grakščiai taip tyliai ežero pakrantėj jis krenta lyg jaunutė guvernantė paslydusi ant blizgančio parketo užsižiūrėjus rūmais eidama kaip lengvas lapas krenta į mane Donaldas Kajokas Tačiau toks tylus ir lengvas lapo reveransas šį rudenį gali būti tik tokiame lengvame ir elegantiškame poeto eilėraštyje. Audros ir viesulai rauna medžius, plėšia stogus. Jau senokai baugščiai dairiausi į dvi kamienais suaugusias drebules kieme. Vis dar buvo jaunos, lapelių mirgėjimas rytais maloniai pabudindavo … Skaityti toliau →

Sveikatai… Šiuolaikinė medicina jau patvirtino česnako savybę efektyviai gydyti ir stiprinti žmogaus organizmo atsparumą infekcinėms ligoms. Todėl jau po pirmųjų rudens darganų atsiprašome daržo karaliaus česnako ir mėginame juo vaduotis nuo mus užklupusių peršalimų, infekcijos. Yra sakoma, kad jau po kelių minučių česnako kramtymo burnoje žūva esančios bakterijos. Česnakai, anot tyrinėtojų, labai naudingi sergantiems hipertonija ir ateroskleroze, jų siūloma valgyti nuo skrandžio ir žarnyno infekcinių ligų, reumato, bronchito, podagros. Gausėja duomenų, kad česnakai turi ir … Skaityti toliau →

Sveikatai… Jeigu galvojame, kad per vasarą daugiau valgę daržovių ir vaisių prisikaupėme reikalingų medžiagų atsargų visai žiemai, tai klystame. To neįmanoma padaryti, nes jos nuolat pasišalina iš organizmo. Ne kiekvienas organizmas vienodai jas ir pasisavina. Taigi ir rudenį, ir kitu metų laiku valgykime kuo daugiau įvairaus maisto. Nepulkime rugsėjį visko konservuoti, marinuoti, šaldyti – stenkimės kuo ilgiau vartoti šviežias daržoves ir vaisius, ir tik tai, kas atliko, kaupti į atsargas. Vien nuo to, kad šiuo … Skaityti toliau →

Sveikatai… Naujas derlius šiemet ankstyvas, daržovių užderėjo gerai, taigi pats tinkamiausias metas prisiminti patarimus apie maisto produktų derinimą. Gal jau ne vienam tai yra tapę įprastu dalyku, o kai kuriems yra naujiena. Ar teko girdėti dr. Herberto Šeltono ir Ivano Pavlovo pavardes? Tai žmonės, kurie daug prisidėjo prie produktų derinimo svarbos įrodymų. Kodėl vieni maisto deriniai virškinami puikiai ir lengvai, o kiti lėtai ir sunkiai? Turime prisiminti, kad vienu metu skrandyje virškinamas tik vienos rūšies … Skaityti toliau →

Liepos mėnesio priminimai Sode, darže, gėlyne… Atrodytų, kad liepą belieka tik gėrėtis ir grožėtis savo darbo vaisiai – viskas žydi, mezga, auga ir bujoja. Bet darbų darbelių vis randasi. Šiemet anksti baigė žydėti bijūnai. Ten, kur mažiau palijo, būtina jų kerus gausiai laistyti, gerai apdėti kompostu, įterpti perpuvusio mėšlo. Tegul krauna žiedinius pumpurus kitiems metams. Ir peržydėjusiems vilkdalgiams dėmesio nepagailėkim. Galima juos persodinti, tik būtina pašalinti seną šakniastiebio narelį. Reikėtų sutrumpinti lapus, tegul iki žiemos … Skaityti toliau →

Spurgos su dilgėlių įdaru Reikės: dilgėlių stiebelių su lapais, be žiedų, 1 – 2 ilgų, plonų baltų batonų, 3 – 4 didelių svogūnų, saliero, pastarnoko ar petražolės šaknies ( galima ir morkų, grybų įdėti), saulėgrąžų aliejaus, margarino, „Vegetos“ ar kitokių prieskonių, kvietinių miltų, džiūvėsėlių, sodos, citrinos rūgšties arba pusės citrinos sulčių, pieno, 1 – 2 kiaušinių, druskos. Suraikome maždaug 2 cm storio riekutėmis batoną, minkštimą išimame. Keptuvėje pakepiname stambiai pjaustytus svogūnus. Stambiai sutarkuojame kokią kvapią … Skaityti toliau →